Ökologische Mode & Mehr

„Faire Mode“ und andere nachhaltige Trends präsentierte die Würzburger Fair-Fashion-Initiative. Nach dem Erfolg einer fairen Modenschau im letzten Jahr fand am 23. Oktober der erste Fair Fashion Tag im Burkardushaus am Dom statt. Unter www.faire-kleidung-wuerzburg.de können sich Verbraucher über die Geschäfte und deren Kollektionen und Lieferanten informieren.

Datum: 24.10.2016     Länge: 02:37    => Video herunterladen

Iris Graus kocht

Wurzelgemüse gerät oft in Vergessenheit und galt lange als „Arme-Leute-Essen“, doch es ist vielfältig und bietet etliche Kombinationen der Zubereitung. Zudem sind Möhren, Pastinaken, Rote Beete, Steckrüben und Petersilienwurzel sehr gesund. Alle wichtigen Nährstoffe der Pflanze sammeln sich in der Wurzel. Iris Graus hat das alte Gemüse neu entdeckt und bereitet das Wurzelgemüse im Backofen zu.

Rezept:
200 g Hokkaido Kürbis
200 g Karotten
200 g Pastinaken
200 g Petersilienwurzel
200 g Rote Bete
200 g Kartoffeln
100 ml Olivenöl
6 EL Honig
2 Orangen, der Saft davon
6 Zweige Thymian
Salz
Pfeffer
Die Zutaten in der Liste können auch durch andere Wurzelgemüse ersetzt werden, z. B. Radieschen, Knollensellerie, Topinambur oder Süßkartoffeln.

Gemüse schälen und in mundgerechte Stücke schneiden. Rote Bete nur halb so groß schneiden da sie eine längere Garzeit haben. Olivenöl, Honig, Salz, Pfeffer und Saft der Orange, miteinander verrühren. Gemüse mit dem Öl vermischen. Gemüse in eine Auflaufform oder tiefes Backblech geben. Thymianzweige dazu geben und alles bei 190°C für 40 min. im Backofen backen bis das Gemüse gar, aber noch bissfest ist.

Dazu passt ein Minze Dip:
Joghurt 3,5%
1 Handvoll Minze
Salz, Pfeffer

Joghurt mit Salz und Pfeffer abschmecken. Pfefferminze fein schneiden oder wiegen und zum Joghurt geben und ziehen lassen.

Datum: 21.10.2016     Länge: 04:14    => Video herunterladen

Kirche zeigt sich mit eigenem Stand

Die Katholische Kirche im Raum Schweinfurt war nach dem Erfolg der letzten Jahre auch dieses Jahr wieder auf der Unterfrankenschau am Schweinfurter Volksfestplatz vertreten. Weit mehr als 100 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter standen an neun Ausstellungstagen zu Gesprächen zur Verfügung.

Datum: 10.10.2016     Länge: 01:43    => Video herunterladen

„Treffen Sie Gott und die Welt …“

Die "Nacht der offenen Kirchen" hatte in diesem Jahr einen runden Geburtstag. Schon zum zehnten Mal öffneten viele Würzburger Gotteshäuser ihre Pforten. Dieses Jahr waren es insgesamt 20 - so viele wie nie zuvor. Bei der ökumenischen Veranstaltung konnten die Gäste viele spirituelle und kulturelle Angebote erleben.

Datum: 03.10.2016     Länge: 03:17    => Video herunterladen

Letzte Ruhestätte

In einem feierlichen Gottesdienst wurde am 25. September 2016 die Urne mit der Asche des Seligen Pater Engelmar in den Altar der Herz-Jesu-Kirche in Würzburg umgebettet, der Heimatkirche von Engelmar Unzeitig.

Datum: 03.10.2016     Länge: 03:14    => Video herunterladen

Mönche und Minis

Es ist ein Tag nur für die Ministrantinnen und Ministranten im Bistum Würzburg. 80 Workshops aus verschiedenen Bereichen wie Sport, Spiel, Basteln und „Kloster erleben“ umfasste das Angebot. Für jeden war das Passende dabei. Bereits zum vierten Mal waren die Minis zu Gast in Münsterschwarzach. Der Mini-Tag dient dazu, „Danke“ zu sagen, für den Dienst in der Kirche.

Datum: 29.09.2016     Länge: 01:09    => Video herunterladen