Langer Atem für den Wiederaufbau hat sich für den Förderkreis ausgezahlt

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Die Nachricht vom Angriff der palästinensischen Terrororganisation Hamas auf den israelischen Staat kam unerwartet und war für viele schockierend. Was werden sich die Schülerinnen und Schüler des Johann-Schöner-Gymnasiums im unterfränkischen Karlstadt gedacht haben, die noch eine Woche zuvor mit dem Präsidenten des Zentralrats der Juden in Deutschland über Antisemitismus diskutiert haben? Wie auch immer, die politische Lage zeigt, wie wichtig eine kontinuierliche Auseinandersetzung mit der Judenverfolgung ist, um ein friedliches Zusammenleben zu ermöglichen.

Datum: 20.10.2023     Länge: 06:38   => Video herunterladen

Mealprep - leckeres Pausenbrot zuhause zubereitet

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Der Begriff Mealprep ist auf sozialen Netzwerken ein Renner. Dabei geht es einfach nur darum, Essen vorzubereiten, so dass die Zubereitung nicht zum Zeitfresser wird. Dabei gibt es auch Ideen für das Pausenbrot in der Schule oder Mittagspause. Iris Graus zeigt, was möglich ist.

Rezepte

Wrap mit Kichererbsen

• 4-6 Wrap Fertigprodukt oder Pfannkuchen
• 100 g getrocknete oder 200 g fertig gegarte Kichererbsen gehackt
• 150g Karotten
• 1 Zwiebeln
• 300g Zucchini
• ½ Paprika
• 1 Glas Hummus
• Salz, Pfeffer, Paprika, Kreuzkümmel
• Geröstetes Sesamöl optional
• Petersilie wer mag Koriander
• Creme fraiche oder Joghurt

Kichererbsen über Nacht einweichen kochen, klein hacken. Karotten in Stifte schneiden, Zwiebeln in kleine Würfel schneiden. Zucchini und Paprika in Stifte schneiden. Gemüse andünsten, Kichererbsen zugeben und kurz mitrösten. Hummus zugeben mit Salz Pfeffer und Kreuzkümmel würzen. Sesamöl zum Aromatisieren zugeben, Petersilie Hacken und unterheben. Mit Hummus, Creme fraiche/Joghurt das Wrap bestreichen, mit dem Gemüse belegen und aufrollen. Mit pergamentstreifen oder Rouladenringe fixieren Evtl. halbieren und Schnittseite nochmals mit Joghurtsoße marinieren.

Raita Müsli das herzhafte

• 35 g Haferflocken
• 50 g Kirschtomaten
• 50 g Salatgurke
• 3 Römersalatblätter
• ½ Zitrone (unbehandelt) schale
• 2 EL Zitronensaft
• 220 g Vollmilchjoghurt
• Salz
• ½ Tl Kreuzkümmel (gemahlen)
• 1 El Sesamsaat (geröstet)
• 5 Blätter Minze

Haferflocken anrösten, bis sie duften und leicht golden sind. Tomaten, Gurke und Salat putzen und klein schneiden. Zitronenschale und Saft mit Joghurt, Salz, Kreuzkümmel und Sesam verrühren. Minze fein schneiden und untermischen. Zuerst Joghurt, dann Haferflocken, Gemüse und Salat übereinanderschichten.

Bunter Reissalat

• 250 g Basmati-Reis
• 1 TL Currypulver
• 1 Msp. Kurkuma

Salatzutaten

• 1 rote Paprika
• 1 kl. Dose Ananas (ungezuckert) ca. 270g Abtropfgew.
• 1 kl. Dose Mais ca. 140g Abtropfgew.
• Frühlingszwiebeln

Dressing

• 100 g Joghurt
• 2 EL Olivenöl
• 2 EL Wasser
• 1 TL Condimento bianco (weißer Balsamessig)
• 1 EL Saft der Ananas
• Paprikapulver
• Salz Pfeffer

Den Reis nach Packungsanleitung als Wasserreis zubereiten. Neben dem Salz auch Currypulver und Kurkuma mit ins Kochwasser geben. Danach abkühlen lassen. Die Paprika in Stücke schneiden. Die Ananas abgießen (Flüssigkeit fürs Dressing aufheben) und in kleine Stücke schneiden. Den Mais abgießen und abtropfen lassen. Die Frühlingszwiebeln in Stücke schneiden. Joghurt und die restlichen Zutaten zu einem Dressing verrühren. Alle Zutaten in eine Schüssel geben und vermengen. Nochmals abschmecken.

Datum: 19.10.2023     Länge: 04:47   => Video herunterladen

Von der Gemeinschaft tragen lassen

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Die Würzburger Kreuzbergwallfahrt ist vorort sehr bekannt. Trotzdem gibt es immer wieder Menschen, die zum ersten Mal an der fünf Tage langen Wallfahrt teilnehmen. Unsere Reporterin Katrin Henn hat für uns den Versuch gewagt und berichtet über ihre Erlebnisse.

Datum: 21.09.2023     Länge: 11:41   => Video herunterladen

Queerer Gottesdienst zum Abschluss des Würzburger CSDs

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Christ und Queer sein - das ist nicht immer so einfach. Um queeren Gläubigen einen Platz zu schaffen, wurde zum Abschluss des Würzburger CSDs ein Gottesdienst gefeiert. Organisiert wurde die Veranstaltung vom Verein Queer Pride Würzburg.

Datum: 20.09.2023     Länge: 04:47   => Video herunterladen

Ein Weg gegen Einsamkeit

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Kaffee und Kuchen, das gehört für viele einfach zum Sonntag dazu. Meistens in irgendeinem Garten, Wohnzimmer oder Café. Doch in Schweinfurt gibt es das auch auf dem Hauptfriedhof. Wir haben uns das Ganze mal aus der Nähe angeschaut.

Datum: 20.09.2023     Länge: 03:13   => Video herunterladen

in Münnerstadt werden Bestatter ausgbildet.

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Der Tod gehört zum Leben. Diesen Satz haben bestimmt viele schon einmal gehört. Doch trotzdem haben viele Menschen Angst vor ihm. Für andere gehört er einfach zum Beruf: den Bestattern. In Münnerstadt in Unterfranken werden sie ausgebildet.

Datum: 20.09.2023     Länge: 07:03   => Video herunterladen