Heinerle - Die Weihnachtspraline zum Verschenken

In Franken sind sie zur Weihnachtszeit sehr beliebt - die Heinerle. Dabei handelt es sich nicht um  Plätzchen, sondern technisch gesehen um  rautenförmige Pralinen. So manchen hat die Zubereitung schon zur Verzweiflung gebracht, denn sie ist gar nicht so einfach. Es kommt auf die richtige Konsistenz der Füllung an. Hauswirtschaftsmeisterin Iris Graus verrät in einer neuen Folge des „Himmlischen Genuss“ wie die kleinen Leckereien gelingen.

Datum: 10.12.2022     Länge: 04:14     => Video herunterladen